Portfolio

Catering

Hochzeit, Firmenmeeting, Vereins-Event oder runder Geburtstag? Zuhause, im Freien, in einer großen oder kleinen Halle oder woanders? Wir machen das passende Angebot – Regionalität, Fairness, Professionalität und Liebe zum Detail stehen dabei an erster Stelle. Mora und ihr Team kochen ausschließlich mit frischen Zutaten, kredenzen originelle Drinks und kümmern sich um ein zauberhaftes Ambiente. // Jetzt anfragen …

Messe-Showcooking

Das Show-Cooking auf Messen ist ein ganz besonderes Erlebnis für Ihre und die Sinne Ihrer Besucher und Teilnehmer. Erregen Sie auf Ausstellungen, bei Messe-Events und bei Großveranstaltungen Aufsehen und bleiben Sie damit im Gedächtnis Ihrer Besucher – das Live-Kochen vor den Augen der Zuschauer bietet einen exklusiven kulinarischen Unterhaltungs- und Erlebniswert für alle Beteiligten!

Ausgezeichnet!

LIFT – das StuttgartMagazin empfiehlt MoCuisine! in seiner Sonderausgabe „Stuttgart feiert“. Wir freuen uns! // STUTTGART FEIERT

Moras ganz schön heiße Grillbücher

Burn, Dutch Oven, burn. The Pot is on fire: 50 höllisch gute Rezepte aus dem Feuertopf … ISBN 978-3-7459-1035-3 und Ja, ich grill! Vegetarisch. 50 Rezepte zum Niederknien … ISBN 978-3-86355-885-7.

Referenzen

Events/Catering

Isomedia „Girls Day“
All for One, Steeb AG
ASP Architeckten
Claytec
Interiorpark
Ippd
Hochschule der Medien Stuttgart
Up Designstudio
Das Achte Gebot Werbeagentur
Tourismus BW
Landesmesse Stuttgart

& viele, viele Privatfeiern

Koch-Kurse/Seminare

Cendo, Grillseminare
Grillgott, Grillseminare
Kochwerk Backnang, Kochkurse

Marketing/Publikationen

Autorin & Co-Autorin („Burn, Dutch Oven, burn.“ „Ja, ich grill – vegetarisch!“ „Seelenfutter" von Ronny Loll. „Das Vesperbuch.“)

Markenbotschafterin für Monolith-Grills

Jurymitglied Pro7/Galileo „Sternekoch vs. Wissenschaftler“

Artikel „Fingerfood-Grillen und Vegetarisch-Grillen“, Magazin Höfats

Messe-Showcooking

Eat & Style
Taste & Style
IFA
Living Kitchen

Mora Esmeralda Fütterer

Feinste Kochkunst seit 2005!

2021: Eröffnung Schlampomat (Lebensmittelautomat: Wagenburgstr. 147, 70186 Stuttgart) // Instagram
2018: Eröffnung des Schlampazius in Stuttgart-Ost (Kult-Gaststätte, Event- und Konzertlocation)

2012: Gründung von Mocuisine! – Catering, Kochkurse, BBQ, Eventplanung und deutschlandweite Veranstaltungskooperationen, u.a.:
Küchenleitung Mercedes Benz Global Training, Berlin (Fritz Richter)
Artist-Catering Rock am Ring Centerstage (Kirberg Catering)
VW Media Catering: World Rallye Championship (Kirberg Catering)
Geberit Roadshow (Stefan Marquardt/Kirberg Catering)
Cotton Club, München (Stefan Marquardt)
DTM Vorstandscatering (Fritz Richter)
Küchenleitung Rocking Chefs (Ralf Jakumeit)

2010/11: Café Schlossblick, Rocking Chefs, Stuttgart, Küchenchefin.
2010/11: Gourmet-Restaurant Zirbelstube, Stuttgart, Chef de Partie (1 Michelin-Stern, 18 Punkte im Gault Millau).
2009/10: Gourmet-Restaurant Zum Hirschen, Fellbach, Chef de Partie (1 Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau).
2007/09: Gourmet-Restaurant Der Zauberlehrling, Stuttgart (15 Punkte im Gault Millau).
2006/07: Restaurant Bräustüble, Donaueschingen.
2005/06: Parkrestaurant, Donaueschingen.

Kontakt

Kontakt | Anfragen

Anfragen bezüglich Terminierung sowie Buchungen bitte ausschließlich per E-Mail an:
hallo@mocuisine.de

Büro

Mora E. Fütterer
Haußmannstr. 199
70188 Stuttgart

Friends

// Pfefferplanet Kommunikation
// Laura Siemon Photography

Event-Locations

// Schlampazius
// Club Traube
// Familienweingut Kurz-Wagner